Η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι για τους
περισσότερους γεμάτη όμορφες στιγμές με οικογένεια και φίλους, χαλάρωση και
ξεκούραση. Χαρακτηριστικό της είναι και τα πλούσια γιορτινά τραπέζια και επακόλουθα η
κατανάλωση από τους περισσότερους μας πλούσιων θερμιδικά γευμάτων. Φυσικό είναι,
λοιπόν, πολλοί από εμάς να ανησυχούμε για το πως θα χάσουμε τα περιττά κιλά που
απόμειναν μετά από όλα τα εορταστικά τραπέζια.
Δεν υπάρχει λόγος να σας ‘’πιάνει’’ πανικός, γιατί ακολουθώντας τα παρακάτω
βήματα θα μπορέσετε να απαλλαγείτε από τα κιλά των εορτών πολύ σύντομα.
Πολύ βασικό είναι, αρχικά, να θέσετε ρεαλιστικούς στόχους για την απώλεια των
περιττών κιλών, γιατί μόνο έτσι η απώλεια θα διατηρηθεί . Να αποφύγετε τις στερητικές και γρήγορες δίαιτες και τις δίαιτες αποτοξίνωσης. Οι δίαιτες αυτές όχι μόνο μπορεί να
βάλουν σε κίνδυνο την υγεία σας, αλλά και να οδηγήσουν στο να πάρετε τελικά παραπάνω
κιλά. Όταν στερούμαστε πολύ κάτι, συνήθως αυτό μας οδηγεί σε βουλιμία και υπερφαγία
και έτσι δεν καταφέρνουμε τελικά να χάσουμε βάρος.
Να αρχίσετε πάλι το πρόγραμμα διατροφής που είχατε πριν τις γιορτές και να ξεκινήσετε
τον προγραμματισμό των γευμάτων από την προηγούμενη ημέρα. Έτσι, ακόμα και να
έχετε πιεσμένο πρόγραμμα θα είναι πιο εύκολο να τρώτε σωστά.
Nα ξεκινήσετε την ημέρα σας με το πρωινό σας γεύμα. Το πρωινό είναι πολύ
σημαντικό, γιατί βοηθάει στο να μην πεινάτε πολύ μέχρι το μεσημέρι.
Να μην ξεχνάτε τα ενδιάμεσα γεύματα (δεκατιανό, απογευματινό) όπως ένα
φρούτο, ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή μία μικρή χούφτα ανάλατων ξηρών
καρπών.
Να δώσετε προσοχή στη μερίδα-ποσότητα. Να τρώτε σε μικρότερο πιάτο και να
καταναλώνετε πάντα σαλάτα μαζί με τα κυρίως γεύματα σας (χωρίς dressings). Να
προσπαθήσετε να αυξήσετε την ποσότητα της σαλάτας, γιατί θα σας χορτάσει, για να
μπορέσετε να μειώσετε τη μερίδα του κυρίως πιάτου.
Να προτιμήσετε άπαχες πηγές πρωτεΐνης , όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρι ι τυρί
χαμηλών λιπαρών, καθώς και προϊόντα ολικής άλεσης. Η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες που
περιέχουν τα προϊόντα ολικής άλεσης θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερο
χρόνο.
Να μειώσετε το κακό λίπος. Αυτό βρίσκεται στο μπέικον, στις κρέμες γάλακτος, στο
βούτυρο, στο λιπαρό κρέας, στα συσκευασμένα και τηγανιτά τρόφιμα, στα γλυκά κ.α. Να
περιορίσετε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε 1 φορά/εβδομάδα.
Να περιορίσετε τα ροφήματα με θερμίδες. Τα αναψυκτικά, το αλκοόλ και τα ροφήματα
με ζάχαρη προσθέτουν περιττές θερμίδες στον οργανισμό μας. Να προτιμάται νερό ή τσάι-βότανα χωρίς ζάχαρη. Η καλή ενυδάτωση σας είναι εξίσου σημαντική στο να μπορέσετε να
χάσετε βάρος.
Να αποφύγετε το φαγητό απ’έξω, γιατί εκτός από τις παραπάνω θερμίδες, έχει και αυξημένη ποσότητα αλατιού.
Να ξεκινήσετε και πάλι τη γυμναστική σας. Μέσω της άσκησης θα κάψετε θερμίδες και
θα φτάσετε στο στόχο σας γρηγορότερα. Αν πάλι έχετε πιεσμένο πρόγραμμα, να
προσπαθήσετε , αρχικά, να κάνετε καθημερινά μικρά βήματα: να προτιμάτε τις σκάλες από
το ασανσέρ, να αφήνετε το αυτοκίνητό σας λίγο πιο μακριά από εκεί που θέλετε να πάτε,
να κατεβαίνετε μία με δύο στάσεις νωρίτερα στα μέσα συγκοινωνίας ή να κάνετε μια βόλτα
στο τετράγωνό σας για μεσημεριανό διάλειμμα. Καλό θα ήταν, βέβαια, να στοχεύετε σε
ένα πιο οργανωμένο πρόγραμμα γυμναστικής, για να έχετε καλύτερα αποτελέσματα τα
οποία θα διατηρηθούν.
Kαι να θυμάστε “σημασία έχει τι τρώμε από την Πρωτοχρονιά εως τα Χριστούγεννα
και όχι από τα Χριστούγεννα εως την Πρωτοχρονιά”. Ο ερχομός του νέου έτους ας είναι,
λοιπόν, μια πολύ καλή ευκαιρία για όλους μας, να θέσουμε ρεαλιστικούς στόχους και να
κάνουμε θετικές αλλαγές σχετικά με τη διατροφή, την άσκηση αλλά και την ίδια μας τη ζωή.
Σας εύχομαι καλή χρονιά.!
Μαρία Ραλλίδη Bsc, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Χαροκοπείου Πανεπιςτημίου,συνεργάτης στο Pagratio γυμναστήριο.!